Krastavci Lukhovitsky - od sadnje do stola


Grad Lukhovitsy u Moskovskoj regiji već dugi niz godina opskrbljuje ukusne svježe krastavce ubrane krajem maja tržištima glavnog grada i obližnjih regija. Naziv "krastavac Lukhovitsky" postao je nacionalni brend prije mnogo godina, u doba razvijenog socijalizma. U to doba bilo je nemoguće kupiti svježe povrće lokalnog porijekla na kraju proljeća, što je zanatlijama-povrtarima Lukhovitsy omogućilo profitabilnu prodaju lokalnih proizvoda.

Uvod

Iznenađujuće je da do sada u Lukhovitsy nije bilo modernih staklenika ili uzgajališta povrća, cjelokupan obim proizvodnje uzgajale su privatne farme. A ovo je takođe vrsta tradicije čiji je početak položen tridesetih - četrdesetih godina prošlog vijeka. O razmjerima uzgoja krastavaca na ličnim parcelama govore neodobravajući članci u tadašnjim novinama. Tako su regionalne velikotiražne novine "Put u komunizam" krivile nedostatak radne snage na državnim farmama tokom berbe krompira (objavljeno 5. septembra 1959). Razlog tome bilo je masovno uključivanje stanovnika u rad na njihovim zemljištima i dostava krastavaca u Moskvu na prodaju.

Kolekcija zelentza krajem sedamdesetih godina prošlog vijeka dostigla je ozbiljnu brojku od 80 tona sa lokacije.

Teška vremena kapitalizma u razvoju sada su prilagodila obim uzgoja krastavaca Lukhovitsky. Teško je boriti se s dominacijom jeftinog izvoznog povrća, ali i ovdje je hranitelj ljudi preživio, iako je količina plantaža krastavaca morala biti smanjena dva ili tri puta. Drugi problem je razumljiv utjecaj preprodavača, čiji krajnji cilj nije napuniti tržište kvalitetnim povrćem, već maksimizirati dobit. Na nesreću potrošača i uzgajivača povrća, ta dva uvjeta se ponekad međusobno isključuju.

1. aprila 2006. godine u Lukhovitsyu je postavljen spomenik zelenom povrću sa natpisom "Hranitelj krastavaca od zahvalnih stanovnika Lukhovitsy". I ovo nije prvoaprilska šala, već prilično popularno priznanje. Uprkos problemima, posljednjih godina berba prhkih krastavaca dosegla je 30-50 tona po sezoni. Prodaja zelensta, čak i putem dilera, značajno puni budžet lokalnih stanovnika.

Stanovnici Lukhovicha podigli su spomenik hranitelju krastavaca

Metode uzgoja krastavaca Lukhovitsky

Krastavac Lukhovitsky nije lako povrće. Sve kod njega ima svoje osobenosti: termini sazrijevanja, sjeme, uslovi uzgoja.

Vanjski su standardni Lukhovitsky zelents dugi 5-7 cm, glatki, eliptični. Koža je blijedozelena, cijeli krastavac prekriven je sitnim prištićima. Okus i miris ploda je intenzivan krastavac. Prezentaciju ne zadržavaju dugo - u roku od 4 dana trebate prodati osjetljiv proizvod.

Svi zelenti iz Lukhovitsyja su iste veličine

Sjeme

Najčešće pitanje odnosi se na sadni materijal - gdje kupiti sjeme poznatih krastavaca Lukhovitsky. Mi odgovaramo - nigdje. Ne postoji takva vrsta. U trgovinama se prodaju sjemenke s oznakom "Lukhovitskie", ali to nisu ništa drugo do trikovi prodavača.

U Lukhovitsy nikada nije uzgajana posebna sorta. Ekskluzivnost nacionalnog brenda ne daje sorta krastavaca, već, koliko je čudno, mjesto uzgoja. Lukhovitsy se nalazi u poplavnoj ravnici Oke, na zemljištu bogato obogaćenom organskom materijom i korisnim mikroelementima sa visokom vlažnošću vazduha. Još jedna zanimljiva karakteristika su klimatski uslovi ove regije Moskovske regije, sa dugim (do 135-140 dana godišnje) periodom bez mraza.

Uprava regije Lukhovitsky odlučila je patentirati marku "Lukhovitsky krastavac" na mjestu porijekla robe. Ova registracija znači da nije određena sorta ili vrsta povrća jedinstvena, već mjesto njihovog uzgoja - zbog izuzetnih geografskih i klimatskih uslova. Odnosno, svi krastavci uzgajani na teritoriji okruga Lukhovitsky zakonski će nositi ime marke. Situacija će se promijeniti za one proizvođače i trgovce koji su izdali Zelentsi iz drugih regija kao Lukhovitsky - od sada će se smatrati ilegalnom upotrebom marke sa svim posljedicama koje su uslijedile.

Dakle, sjeme krastavaca "Lukhovitsky" nije ono što bi vrtlari željeli kupiti. Stanovnici Lukhovicha sami uzgajaju na parcelama različite sorte rano sazrijevajućih partenokarpnih hibrida.

Partenokarpični hibridi krastavaca su sorte koje daju plodove bez oprašivanja. Mnogi ih smatraju samooprašenima, ali nisu. Samooplodne sorte daju sjeme; parthencarpics su lišeni ove funkcije.

Uzgajivači povrća koriste sorte koje su prošle "kontrolu ljudi", testirane od strane prijatelja i komšija, dajući stabilne prinose. Šezdesetih godina prošlog vijeka uzgajani su Murom, Vjazemski, a sedamdesetih su ih zamijenili Graciozni. Početkom osamdesetih i devedesetih, hibridi Libella i Marinda, kasnije Othello, stekli su popularnost u Lukhovitsyju. Trenutno se koriste dva hibrida iz Holandije: Solinas i Adam. Ruske sorte F1 pokazale su se kao dobre: ​​Kozyrnaya Karta, Okhotny Ryad, Alphabet.

Stanovnici Lukhovicha zasadili su testirano sjeme krastavaca, ali istovremeno je na svakom mjestu dodijeljen krevet za eksperimentalnu sadnju. Tamo se sade probne sorte, a zatim se biraju one koje daju stabilan prinos.

Tehnologija uzgoja krastavaca u Lukhovitsy

Da bi prikupili rane žetve, lokalni uzgajivači povrća koriste posebne tehnologije koje omogućavaju branje krastavaca u vrijeme kada sadnice tek siju u susjednim regijama. U čemu je trik građana Lukhoviča?

Priprema jesenje stranice

Krastavac je termofilna kultura, na niskim temperaturama (ispod 16oC) sadnice se ne razvijaju, sjeme trune pretvarajući se u prašinu. Optimalni temperaturni režim za normalan rast krastavaca je 22-27 stepeni. Pod takvim uvjetima, sadnja sadnica na otvoreno tlo u martu, kada u Moskovskoj regiji još uvijek ima snijega, izgleda kao luda ideja. Ali upravo se tako u Lukhovitsyu gotovo cijelo stoljeće uzgajaju zelene biljke.

Priprema sjetve započinje na jesen. Mesto sadnje pažljivo se očisti od svih biljnih ostataka, trepavica, korova - sve to može u budućnosti dovesti do pojave bolesti povrća. Kopaju rovove za buduće grebene dubine 35–40 cm, bacajući gornji sloj zemlje natrag u rov - na proleće će na njemu biti zasađeni krastavci. Drveni okviri čekićem visoki 20-25 cm za staklenik. Obično se već u jesen nagomilaju u gomile i piljevinu, koja se koristi za stvaranje toplog kreveta kao sloja za punjenje.

Da bi se stvorio topli krevet, na jesen se kopaju rovovi

Proljetni radovi

Glavna tajna je upotreba toplih kreveta ispod niskih staklenika. Za grijanje se koristi istrulilo stajsko gnojivo, koje se od jeseni polaže na gomile, pokriveno zemljom, krpama i filmom od smrzavanja na vrhu. Najbolje je konjsko ili kravlje stajsko gnojivo, ali u posljednje vrijeme postoji manjak u ovom pitanju. Lokalni vrtlari miješaju stajsko gnojivo s otpalim lišćem, vrhovima mrkve, prošlogodišnjom travom bez sjemena. Negdje u drugoj polovini marta sklonište se uklanja sa gomila stajskog gnojiva, stajsko gnojivo se stavlja u njega i stavlja se opeka zagrijana u peći. Toplina budi uspavane bakterije, čija vitalna aktivnost pokreće daljnje procese razgradnje oslobađanjem toplote. Za 4-5 dana temperatura biogoriva doseže 60oC. U rovove pripremljene u jesen, prolivene vrućom vodom, polaže se sloj debelog filma, na njega - sloj piljevine s dodatkom uree (10-15 cm). Na to leglo postavlja se zagrijani stajski gnoj, a zatim se postavljaju pripremljene kutije. Gornji sloj ove "pite" bit će gornji sloj tla iz iskopanog rova. Kreveti su prekriveni gustim crnim filmom radi očuvanja topline, ugrađuju se lukovi i priprema se pokrivni film.

Sadnja sjemena za sadnice

Za uzgoj sadnica priprema se zaseban plastenik. Površina 10-15m2 kuhati na isti način kao i glavni kreveti. Sjeme u rasadniku sadi se u velikoj mjeri - do 3 tisuće, ne sadi se u zemlju, već u tresetne tresetne posude. Neisplativo je kupovati takve posude u velikim razmjerima, pa ih lokalni majstori izrađuju sami, sjekući kompost, zemlju i treset na kockice.

Sjeme se sadi u tresetne posude

Rasadnik se prolije vrućom vodom, kockice sa sjemenkama se dobro zasade. Staklenik je prekriven kutijom od dasaka ili metalnim okvirom s dva sloja filma, a povrh su hladne noći izolirani kovčegom ili bilo kojom toplom krpom. Zalijevanje u vrtiću zahtijeva minimalno zalijevanje, dovoljno isparene vlage. U ovom "vrtiću" sjeme klija i drži se dok se ne pojave prvi pravi list i stabljika koluta.

Staklenik sa zasađenim sjemenom prekriven je sa dva sloja filma

Iskrcavanje na stalno mjesto

Najkasnije do 16. aprila mladi izdanci s jednim uklesanim listom i zmijom sade se na stalno mjesto - tople grebene prekrivene crnim polietilenom. U filmu su izrezane rupe dovoljne za sadnju stabljike sadnice zajedno s kockom treseta. Prije sadnje grebeni se prolijeju vrućom vodom, nakon sadnje biljaka prekrivaju se i sa dva sloja filma pričvršćena na metalne okvire.

Sadnja sadnica krastavaca na stalne gredice

Video: uzgoj sadnica, sadnja na stalno mjesto

Briga

Krajem aprila - početkom maja, kada je temperatura vazduha promenljiva, voda je izuzetno oprezna da se biljke ne ohlade. U lijepim toplim danima krastavci se obilno zalijevaju, dok ni u kom slučaju ne koriste hladnu vodu iz bunara. Na plantažama krastavaca lokalnih seljaka visoko su postavljeni rezervoari, iz kojih voda zagrijana na suncu teče kroz crijeva do kreveta. U to vrijeme pažljivo prate vremenske prilike, otvaraju film za prozračivanje krastavaca ili zatvaraju kako bi ih zaštitili od kiše. Hrane se gnojivom Sudarushka, razblaženo u polovini doze naznačene na pakovanju, koristi se i Kemira, a takođe upola brže.

Foto galerija: Krastavci Lukhovitsky u krevetima

Ako je proljeće toplo, prve berbe uklanjaju se početkom maja. Sakupljanje treba vršiti svaki drugi dan, sprečavajući krastavce da prerastu. Zelentsy pažljivo čupajte, ostavljajući mali rep kako ne bi oštetio sam krastavac. Povrće se skladišti kratko vrijeme, u roku od tri do četiri dana treba ga prodati ili preraditi. Krastavci Lukhovitsky su takođe soljeni i koriste se svježi.

Uzgoj krastavaca na ličnoj parceli pomoću tehnologije Lukhovitsy nije lak zadatak, posebno u mjeri stanovnika Lukhovichi. Ali ako želite, možete dobiti hrskave krastavce početkom svibnja tako što ćete izgraditi eksperimentalni topli krevet, a staklenik za sadnice zamijeniti klijanjem sjemena na prozorskoj dasci. Za oduševljene vrtlare ovo će biti još jedno neobično i zanimljivo iskustvo.

[Glasova: 3 Prosjek: 5]


Šargarepa

Prije zime sjeme šargarepe sije se u žljebove na dubinu od 2-3 cm. Sjeme se sije suho, bolje obloženo. Pri sjetvi zimi mrkva je spremna za berbu oko kraja juna.

Repa

Hladno otporna kultura, njeno sjeme počinje klijati već na temperaturi tla od +5. +6 ° C. Sije s početkom stabilnog zahlađenja i mraza, sjetva ranije je opasna - sjeme može proklijati i uginuti kad nastupi mraz.

Peršin

Sjeme ima kratak rok trajanja i slabu klijavost. Sjetva zimi stratificira i povećava njihovu klijavost, pa je pastrnjak bolje sijati u jesen, a ne u proljeće.

List peršina

Klija na temperaturi od +2. +3 ° S, sadnice mogu izdržati mraz do –9 ° S. Uz svu svoju izdržljivost, diže se polako i neobično. Sjetva zimi omogućava vam da u proljeće osvojite nekoliko tjedana: od buđenja sjemena peršina do mogućeg početka rada u vrtu.

Kopar

Sjetva na dubinu od 1–2 cm. Sjeme počinje klijati na temperaturi od +3. + 5 ° S, sadnice lako podnose proljetne mrazeve.

Kompleti luka i crni luk

Sjeme luka sije se u dubinu od 3,5-4 cm.

Rotkvica

Sjeme se sije na dubinu od 3-4 cm. Možete posijati i celer, poriluk, komorač, repu.


Grad u predgrađu u kojem se uzgajaju poznati krastavci

V. DADYKIN, naučnik-agronom. Fotografija autora.

I iznenađujuće, ne uzgajaju se u stakleničkim biljkama, već na skromnim gredicama najčešćih parcela domaćinstva u jednom od zabačenih okruga Moskovske regije. I to gotovo u fantastičnim razmjerima - iz svakog povrtnjaka za 30-50 tona po sezoni.

Prihod od prodaje žetve mladima dovoljan je za renoviranje, garniture namještaja, pa čak i automobile, a za starije - za impresivan porast penzija.

Transformacija krastavaca u garniture namještaja i druge dobrote ne događa se magijom, već na najbanalniji način: gostujući „trgovci“ redovito obilaze susjedna dvorišta, puneći Gazele do vrha obiljem povrća, a zatim se uzimaju za 130-150 km, preprodaja trgovinama uz dvostruku nadoplatu ...

Lično nisam bio lijen da provedem vrijeme proučavajući čudesno iskustvo, tako da bi sad, izvan sezone, vrtlari iz drugih regija mogli razmišljati o vještini čuvene boražine Lukhovitsy.

Krastavce u regiji Lukhovitsky uzgaja najmanje 15 hiljada lokalnih stanovnika u desetinama sela i sela uz rijeku Oku, uglavnom na plodnom tlu.

Razmjer uzgoja ove kulture na seoskim parcelama od 20-30 hektara je gotovo industrijski, barem ne inferiorniji od farme. Sadnja krastavaca obično zauzima tri četvrtine vrta - najmanje 15-20 hektara. Štaviše, sade se pretežno rani krastavci, a prve masovne berbe obavljaju se sredinom maja, kada tek počinju sjetvu u drugim regijama. Stoga se "sjetva" ovdje odvija svuda, čak i po snijegu - od 29. do 30. marta. Na prvi pogled - suprotno općeprihvaćenim normama, biologiji termofilnih biljaka, pa čak i zdravom razumu.

U stvari, datumi sjetve i čak i najmanji koraci u tehnološkom lancu testirani su i razrađeni do automatizma u posljednjih nekoliko decenija. Pripremite se za rane proljetne usjeve u jesen. Do listopada je tlo ne samo iskopano, plijevljeno, gnojeno humusom i stajskim gnojem, već i potpuno oslobođeno biljnih ostataka: sve trepavice krastavca, sve do posljednjeg lista, ili su poslane u kompost ili spaljene (inače mogu postati izvor bolesti). Lukovi debele žice, stotine metara polietilenskog filma i složena mineralna gnojiva pripremaju se unaprijed. Troškovi za kupovinu filma, sjemena, gnojiva, plaćanje za rad vozača traktora su znatni - 10-20 hiljada rubalja. Niko ne bi išao na takve troškove da nije bilo povjerenja u zagarantovane otkupe buduće žetve i u jednostavan, dokazan od strane nekoliko generacija "staromodni način" uzgoja termofilnog povrća u plastenicima pod višeslojnim skloništem.

Krastavci se siju, zaista, u martu, ali ne odmah na stalno mesto, već prvo u veliki rasadnik, pod zaklon od najmanje dva sloja filma, zagrevajući se po hladnom vremenu odozgo platnenim vrećama. U takav „vrtić“, koji zauzima do 10-15 m 2, sije se do tri hiljade sjemenki. I to ne direktno u zemlju, već u domaće kocke za mljevenje treseta.

Najkasnije do 16. aprila, po sunčanom vremenu, sitne biljke sade se na stalno mesto - u povrtnjak, na dugačke metre široke gredice, pokrivene, poput stolnjaka, plastičnom folijom. Kocke sadnica stavljaju se u jedan red u rupe u foliji na svakih 40 cm.

Sadnice se zalijevaju toplom vodom, a niski (do 60-80 cm) staklenici se prekriju filmom, a viši lukovi (do metra) postavljaju se na vrh i ponovo prekrivaju filmom. Toplinski izolacijski sloj zraka između dva sloja filmova pomaže u uštedi topline od sunca i ne dopušta da se tlo ohladi.

U aprilu i maju, po oblačnom vremenu, zalijevanje praktično nije potrebno, a čak i kada postane toplije, voda se obilno zalijeva iz velikih spremnika zagrijanih na suncu, postavljenih visoko iznad područja iz kojeg voda teče kroz crijeva ili iz zakucanih drvenih kontejneri obloženi folijom.

Kao rezultat, bičevi od krastavaca rastu skokovito i daju prvu žetvu nakon majskih praznika.

Svi krastavci uzgajani u Lukhovitsyju slični su, poput braće blizanaca: kao da su klesani po jednom standardu, male veličine (5-7 cm), ujednačeni, apetitni prištići. Vrtlari ne kriju da su takve robne prednosti, zajedno s visokim prinosima, glavna stvar o kojoj ovisi prihod.

Međutim, krastavac Lukhovitsky uopće nije lokalna i jedina sorta koja se već dugo tradicionalno uzgaja na lokalnom području. 60-ih godina prošlog veka ovde su se brale nekad poznate sorte krastavaca Murom i Vyaznikov, 70-ih - Graceful, 80-ih - Libella, 90-ih - Marinda, početkom novog veka - Othello.

Sada su kreveti Lukhovitsky ispunjeni sa dva nova holandska hibrida krastavaca - Solinas i Adam. Postali su vođe glasinama i svojevrsnom stručnošću ljudi. I to ne za vječna vremena, već samo za taj period dok se ne pronađu isplativije sorte.

Potraga za takvim sortama i hibridima provodi se svake sezone, za to je dodijeljeno nekoliko kreveta za nove predmete u vrtovima. Dakle, u prošloj sezoni, gotovo sva lokalna sela odbila su hibrid s obećavajućim imenom za ova mjesta - Lukhovitsky. Novi kandidat za plantaže Lukhovitsy nije opravdao očekivanja: krastavci su vezani kasnije nego obično, pa čak i oni heklani.

Vođstvo dva trenutna rana holandska hibrida, Solinas i Adam, također je vrlo uvjetovano. Stanovnici Luhovic-a ne bi odbili uzgajati krastavce krajem ljeta, pa čak ni u septembru (kao drugu i treću berbu na istom području), da nema sveprisutne gljivične bolesti - peronospore koja uzrokuje trepavice većine starih i novih hibridi da se prerano osuše, uključujući holandske. Drugim riječima, potrebni su hibridi otporni na bolesti i mnogo hladniji.

ZNANOST JE IZAZOV

U proleće 2006. godine na centralnom trgu Lukhovitsy otkriven je do sada jedini spomenik u Rusiji „hranitelju krastavaca“ (vidi Nauka i život br. 7, 2006.), a leti u Lukhovitsyju naučni rad -održana praktična konferencija o problemima lokalnih "povrtnjaka" kralja.

Zato sam odlučio učiniti svoje. Stoga se, nakon povratka iz Lukhovitsyja, obratio dvojici poznatih moskovskih uzgajivača - AV Borisovu i ON Krilovu, koji su na čelu selekcije i agrofirme "Manul" za uzgoj sjemena, s prijedlogom da se pošalje sjeme otpornih na hladnoću urođeni hibridi krastavaca otporni na bolesti lokalnim stanovnicima ... Ovi naučnici ih uzgajaju više od 30 godina.

Među najnovijim inovacijama, koje nisu inferiorne, a možda i superiornije od holandskih, takvi hibridi kao što su Maryina Roscha, Hit sezone, Zeleni val, Dragonfly, Budi zdrav, Toaddy i Captain. Svi su uspješno položili državni ispit. Oba uzgajivača odlučila su besplatno poslati paket sa sjemenkama navedenih noviteta u Lukhovitsy. Naučnici ne sumnjaju u uspjeh "narodnog testa" i, na kraju, istjerivanja "Holanđana" s tržišta krastavaca. Pokušat ćemo obavijestiti čitatelje časopisa o rezultatima ovog eksperimenta.


Uloga i glavne prednosti filmskih premaza

Film biljnog pokrivača može se koristiti na dva načina: pokrivanjem tla i izradom posebnih okvira struktura prekrivenih filmom. U prvom slučaju film štiti tlo od niskih temperatura, pojave korova, pomaže u zadržavanju vlage, štiti od kiše i tuče. Ali krastavci istovremeno rastu vodoravno.

U drugom slučaju, ispod okvira uređaja prekrivenog filmom postoji određeni prostor u kojem se stvara efekt staklenika, osim toga, takve strukture omogućavaju uzgoj krastavaca čak i vertikalno.

Druga je opcija nesumnjivo prikladnija, koje su njene prednosti:

  1. Pogodnost dizajna. Odnosno, jednom to učinite, možete ga koristiti nekoliko godina, istovremeno mijenjajući pokrivajući materijal, jer se film deformira pod utjecajem uličnih faktora.
  2. Dovoljno je preurediti filmski uređaj na slobodan prostor u blizini ili ga preklopiti, ako se to očekuje, i provesti agrotehničke mjere preko krastavaca. Ili počistite u vrućem danu.
  3. U ovom slučaju, polietilen ima mnogo alternativa: agrofibre, spunbond, PVC film i druge, koji su jači i trajniji.

Jedini nedostatak upotrebe filma je njegova ozbiljnost i veličina, ali to se također može ukloniti ako se napravi sklopivi zaklon.


Karakteristike uzgoja krastavaca - sjetva, briga, berba.

Za uzgoj krastavaca potrebno je odabrati područja koja dobro puše vjetrom, izračunati plodored tako da se krastavci vrate na prethodno mjesto najkasnije pet godina kasnije. Na mjestu gdje je prošle godine uzgajana mrkva dobro je uzgajati krastavce, luk i bijeli luk. Krastavac je jednogodišnja biljka s lijanom, razgranatom stabljikom dužine 1,5-2 m, ali postoje grmoliki i kratkolisni oblici dužine stabljike 40-60 cm. Korijen doseže dužinu od 1 m. Cvjetovi su dvodomni , unakrsno oprašivani, muški cvjetovi sakupljeni su u cvatovima u obliku četkica, ženski usamljeni s nježnom plodnicom. Plod krastavca lažna je bobica sa 3-5 sjemenskih komora koje sadrže od 100 do 400 sjemenki. Različite sorte imaju plodove različitih oblika, veličina, pubescencije, boje, uzorka i drugih karakteristika. Postoje i takozvani partenokarpični oblici krastavaca bez sjemena.

Mnogi vrtlari znaju da se krastavci mogu uzgajati u sadnicama. Da bi se to učinilo, nakon obavezne pripreme sjemena krastavaca prije sjetve, sije se u posude ili kutije. Mogu se smjestiti u sobu, staklenik ili staklenik. Uzgoj krastavaca sjemenom je moguć tamo gdje vremenski uslovi dozvoljavaju, ali obično se sadnice krastavaca, koje su već odrasle u zatvorenom obliku, sade na otvorenom terenu. Vi ćete odlučiti kako ćete uzgajati sjemenkama ili presadnicama.

Kada uzgajate krastavce u zemlji, treba obratiti dužnu pažnju na brigu o krastavcima, jer je ovo povrće vrlo termofilno. Krastavac je najtermofilnija biljka na našem mjestu

Optimalna temperatura je 25-27 ° C. Na temperaturi okoline ispod 15 °, razvoj biljaka se odgađa, a kod dužeg izlaganja temperaturama od 8-10 °, biljke mogu uginuti. Krastavac cvjeta na temperaturi od 14-16 °, a prašnici pucaju na 16-17 °. Zahtijeva vlagu tla i zraka. Sadržaj vlage u tlu treba biti u rasponu od 60-80% najnižeg kapaciteta vlage, a relativna vlažnost zraka 70-80%. Krastavac voli zalijevanje, posebno toplom vodom. Iako je otporniji na hladovine od paradajza, ipak je izbirljiv u svjetlu. U zaštićenim uslovima tla dobro reaguje na dodatno osvjetljenje.

Uspješan uzgoj krastavaca nije moguć bez pravovremenog poduzimanja mjera za borbu protiv štetočina i bolesti krastavaca. Takve mjere se ne razlikuju mnogo od suzbijanja bolesti i štetočina pri uzgoju drugog povrća. Takođe se podstiču preventivne mjere za sprečavanje bolesti.

Kvalitet krastavaca određuju GOST-ovi i tehničke specifikacije (TU). Prema veličini, plodovi su podijeljeni u tri skupine:

  1. Duži više od 9 cm nazivaju se zeleni
  2. Manje od 9 cm - kornišon
  3. Kraći od 3,5 cm - kiseli krastavci

jela od krastavacaAko vam se svidjela stranica, recite o tome prijateljima na društvenim mrežama


Krastavci Courage F1 - opis sorte

Za uzgoj krastavaca na otvorenom terenu vrlo je važno odabrati pravu sortu.

Nisu sve sorte ovog povrća pogodne za određeno područje, klimu, tlo, ali metodom pokušaja i pogrešaka možete pronaći sortu koja vrtlaru odgovara u svim pogledima.

Krastavci Kurazh F1 preporučuju se za sadnju, kako u plastenicima, tako i na otvorenom terenu. Daju stabilne, visoke prinose, izvrsnog su ukusa, jedu se svježe i konzerviraju za zimu.

Opis sorte Kurazh F1

Courage F1 je partenokarpična hibridna sorta krastavaca sa ženskim cvjetanjem, oduševljavajući vrtlare svojim karakteristikama i lakoćom njege. Sezona rasta je 38-44 dana. Kada se zimi uzgaja u plastenicima, povećava se na 54 dana. Komercijalni kvaliteti održavaju se 10 dana, tako da je prenosivost dobra.

Courage F1 - partenokarpična hibridna sorta krastavaca sa ženskim cvjetanjem

Korijenski sistem je razvijen, moćan. Jajnici imaju aranžman buketa. Jedna takva „grozdica“ može sadržavati 3-10 jajnika, ovisno o osvjetljenju, starosti kulture i mjestu sadnje.

Voće naraste do 13-16 cm i promjera 3,5-4 cm, a prosječna težina zelenila je 120-140 grama. Oblik je izdužen, kora je grudasta s bijelim bodljama, boja je tamnozelena.

Meso krastavaca sorte Kurazh je mirisno, hrskavo, slatkasto, ali u pogledu okusa hibrid je i dalje inferioran u odnosu na sorte salate.

Zabilježena je rezistencija na brojne bolesti: truljenje korijena, peronospora i pepelnica, pjegavost masline, virus mozaika krastavca. Prinos po kvadratnom metru je 16-18 kg. U stakleniku je plodonosnije obilnije.

Mane sorte krastavaca Kurazh F1 uključuju potrebu za oblikovanjem stabljike na rešetki, prisustvo praznina u plodovima i gorčinu uz nedovoljno zalijevanje.

Kako pripremiti sadnice?

Krastavci Kurazh F1 obično se uzgajaju sadnicom. Prije sadnje sjemena za sadnice, moraju se dezinficirati. Da biste to učinili, koristite specijalizirana sredstva "Epin-Extra", "Baikal EM-1" ili samo 1% rastvor kalijum permanganata.

Krastavci se siju u hotelske lonce (mogu se koristiti tresetne posude) i prekrivaju folijom za klijanje. Optimalna temperatura zraka u sobi u kojoj niču treba biti 27-28 stepeni, inače se sadnice možda neće pojaviti. Da biste osigurali ovu temperaturu krajem aprila ili početkom maja (kada sadnice počnu da se izrađuju), možete je izložiti u blizini baterije.

Hrabrost F1 obično se uzgaja sadnicom.

Nakon nicanja sadnica, film se uklanja i sadnice stavljaju na prozorsku dasku. Sada je prikladna temperatura 18-20 stepeni Celzijusa. S vremena na vrijeme se zalijevaju, možete ih hraniti rastvorom pepela.

Tjedan dana prije sadnje na stalno mjesto, krastavci F1 otvrdnjuju. Nakon 4 tjedna, kada se formiraju 4 lista, sadnice se mogu presaditi. Ovaj period obično pada na početak ili kraj juna.

]

Što se ranije izvrši sadnja, to će veće šanse za vrtlara ukloniti maksimalan prinos sa biljke.

Vrijedno je napomenuti da se kultura može uzgajati i sjemenom, metoda sadnice jednostavno štedi vrijeme za rast krastavaca. Sjeme se sadi sredinom juna.

Kako uzgajati krastavce Kurazh F1 na otvorenom?

Hrabrost F1 preferira rastresito, plodno tlo. Prekursori mogu biti luk, krompir ili kupus. Tokom perioda sadnje, tlo bi već trebalo imati temperaturu preko 10 stepeni Celzijusa.

Hrabrost F1 preferira rastresito, plodno tlo

Sadi se 2 sadnice po kvadratnom metru. Pri sjetvi sjemena slijedi se isti obrazac.

Za pouzdanost u rupe možete položiti 2 sjemena - sva viška nakon nicanja mogu se presaditi. U svaku rupu dodajte 2 kašičice uree i šaku humusa.

Ova smjesa se dobro pomiješa sa zemljom i zalije vodom. Tek nakon ove manipulacije vrši se sadnja sadnica ili sjemena.

Neki vrtlari preferiraju horizontalni način uzgoja krastavaca sorte Kurazh F1, ali vertikalni je lakši. Dakle, nakon ili prije sadnje krastavaca, vrijedi napraviti rešetku, najjednostavnija je opcija kada na dnu stabljike od 15-20 centimetara nije čvrsto, ali s marginom, jedan kraj kanapa je vezan, a drugi do lukova staklenika ili žice razvučene između stupova.

Uzgajanje krastavaca sorte Kurazh F1 u bilo kojoj vrsti staklenika je dozvoljeno. Štaviše, uzgajivači preporučuju uzgoj ove posebne sorte u hladnoj sezoni - jesen-zima, ali je potrebno obavezno zagrijavanje staklenika.

Kako pravilno oblikovati krastavce?

Krastavci Kurazh F1 su neodređeni, izuzetno je važno formirati ih kako bi dobili velike prinose i to u samo jednoj stabljici! U pazuhu prva 4 lista uklanjaju se svi jajnici i izdanci.

Vezivanje krastavaca u stakleniku

Počevši od 5. lista, mogu se ukloniti samo bočni izdanci, a jajnici ostaju. Zahvaljujući tome, krastavci razvijaju dobar korijenski sistem.

Kako raste, biljka se vodi duž rešetke.

Stabljika se mora 1-2 puta tjedno uvijati oko rešetke u smjeru kazaljke na satu dok se ne pojavi dovoljan broj vitica, a krastavac će samopouzdano narasti, prianjajući uz vertikalni oslonac.

Kako se brinuti za krastavce Courage F1?

Osim formiranja grma krastavca, važno je pružiti im i pristojnu njegu.

  • Zalijevanje krastavaca vrši se navečer ili rano ujutro odmah ispod korijena. Nakon zalijevanja vrijedi zemlju izgubiti motikom kako ne bi uzela koru. Voda za navodnjavanje uzima se samo taložena, topla (možete je zagrijati u bačvama izlažući je suncu).
  • Ako na biljci ima puno lišća, ali malo plodova i jajnika, trebate ukloniti suvišno lišće, ali ostaviti peteljke. Ovaj problem nastaje zbog činjenice da lišće biljku pokriva od sunca.
  • Da bi se usjev mogao razvijati, važno je kontrolirati broj krastavaca na svakoj biljci. Istovremeno, na jednom grmu može sazrijeti do 30 plodova. Ako jedna serija još nije postigla konačnu veličinu, a druga je već počela rasti, morate brati krastavce koji su dosegli najmanje 10-11 cm duljine. U suprotnom će se plodovi početi smanjivati, okus će se pogoršati .
  • Gnojiva za krastavce Kurazh F1 primjenjuju se 3 puta u sezoni. Prvi put - tjedan dana nakon presađivanja na stalno mjesto. Svježi stajski gnoj koristi se s vodom u omjeru 1:10. Na početku cvjetanja biljku možete hraniti i drugi put, ali samo biljnim infuzijama (kopriva). U periodu masovnog razvoja jajnika i rasta krastavaca vrši se treće prihranjivanje. Da biste to učinili, uzmite istu infuziju koprive s dodatkom pepela.
  • Zemlja ispod krastavaca Curazh F1 može se malčirati kako bi se smanjilo zalivanje i smanjio broj korova.
  • Povremeno, kako se pojave štetočine ili bolesti, potrebno je biljku preraditi od njih, ili jednostavno preventivno prskati narodnim lijekovima iz ranog perioda razvoja krastavca.


Sadnja krumpira prema Meatlider metodi: tehnika uzgoja, fotografija

Uzgoj krumpira prema Meathlideru daje izvrsne rezultate ako se strogo pridržavate metodologije. Vrtlar, sadivši krompir na ovaj način, dobija veliku žetvu, sa visokokvalitetnim gomoljima, izvrsnim plodovima, koji se zimi koriste u prehrambene svrhe i kao divan sadni materijal.

Mnogi vrtlari imaju svoje trikove i tajne koji im pomažu da povećaju prinos i uzgajaju zdrave plodove. Ali sadnja krompira po metodi Meatlider ostaje uobičajeno i efikasno "oružje".

Opis i suština metode sadnje krompira prema Meatlideru

Uzgoj krompira prema Meatlider metodi fokusira se na vertikalni rast, nisko, ali fokusirano zalijevanje i visoko hranjivu hranu. Ideja je bila koristiti hidroponski sistem za dostavu hranjivih sastojaka koji dostavlja korisne mikroelemente u korijene biljaka. Autor tehnike vjerovao je da je ovo učinkovit način prehrane biljaka.

Kombinirao ga je s ciljanim programom navodnjavanja koji koristi manje vode, ali cilja direktno na korijenje biljaka za brzu apsorpciju.

Njegova druga preporuka bila je koristiti kutiju za uzgoj. Kutija je u osnovi uzdignuta gredica biljke napravljena od pravilnog tla. Može se koristiti i drvena kutija.

Podloga koja se koristi za punjenje je mješavina jedne trećine pijeska i dvije trećine piljevine.

Prednosti metode

Koristi se na bilo kojoj površini - stjenovitoj, brdovitoj, alkalnoj, glinenoj, stvarajući "posebno tlo". Sadnja krumpira prema Meathlideru je jednostavna, na mreži postoji mnogo video zapisa koji pomažu vrtlaru da nauči kako pravilno koristiti ovu metodu.

  1. Korisna je u različito doba godine i u bilo kojoj klimi.
  2. Ne zauzima puno prostora.
  3. Lako je čuvati i sakupljati usjeve s tim.
  4. Lako se nanosi u stakleniku i štiti usjev od nepovoljnih vremenskih prilika.
  5. Jednostavno pretvorite postojeću web lokaciju. Ova metoda rezultira 40 posto manjom potrošnjom vode u odnosu na konvencionalno uređenje. Ali glavna prednost metode su izuzetni prinosi.

Prednosti uskih kreveta

Bliski razmak između usjeva omogućava sadnju više biljaka na manjoj površini. Pritom vertikalni uzgoj maksimizira dostupnost svjetlosti.

Tako će svi vrtlari moći uzgajati krumpir, bez obzira na svoje iskustvo.

Pored toga, pomaže u smanjenju simptoma iscrpljenosti tla kada su u pitanju hranjive tvari u tlu, što znači da se može izbjeći plodored.

Tehnika uzgoja krumpira

Važna karakteristika sistema dr. Mietlidera je ideja da se usjevi mogu uzgajati na bilo kom tlu uz odgovarajuće hranjive sastojke ubrizgane u mali prostor. Smatrao je da će mali vrtni krevet biti dovoljan da zadovolji ljudske potrebe za zdravom proizvodnjom voća. Podloga može sadržavati nekoliko različitih komponenata:

  • 50-75% piljevine
  • tresetna mahovina sa dodatkom 50-25% pijeska
  • perlit ili ekspandirani polistiren.

Piljevina dobro zadržava vlagu. Sjeme se pažljivo sije, a baštenska pomagala koriste za povećanje prostora i poticanje rasta. Rezidba postaje presudna za vertikalno vrtlarenje, tako da se mladice počinju uvijati prema gore.

Karakteristike Meatlider metode

Posebnost sadnje krompira Meatlider je kombinacija najboljih metoda tla i hidroponske sadnje. Budući da je biljci potrebna dovoljna količina hranjivih sastojaka. Biljka ih dobiva tjednim hranjenjem, a ne supstratom.

Supstrat u kojem će se biljke uzgajati trebao bi biti lagan, male gustoće, dobrog zadržavanja vode i izvrsne drenaže. Hranljive materije dolaze iz biljne mješavine hrane, koja se mora dodavati na početku sadnje, a zatim svake sedmice tokom ciklusa rasta.

Vrtne gredice za sadnju krumpira

  1. Prvo što treba učiniti je obilježiti krevete uzimajući u obzir bočne stranice. Optimalna širina će biti krevet od 30 cm. Dužina nije ograničena. Ovdje svaki vrtlar sam odlučuje koliko će mu biti krevet.
  2. Označeno korito ispunjeno je zemljom visoke plodnosti. Visina sloja treba biti između 40 i 55 cm.

  • Zemlja je grablja tako da se mogu stvoriti bokovi i udubljenja.
  • Potrebno je samo iskopati i obraditi usku traku žlijeba koja se unaprijed poravna.
  • Potrebno je saditi krompir u dva reda.

    Raspored vrtnog kreveta s drvenim kutijama pogodniji je za područja koja su podložna čestim poplavama ili u područjima na kojima zemljište ne donosi dobre žetve.

    Izbor i obrada sadnog materijala

    Uzgoj krumpira, poput ostalih usjeva, prema poznatoj metodi Meatlider dobro je opisan u raznim video zapisima o treningu. Ali za vrtlare je važno znati kako odabrati i pripremiti materijal za sadnju. Metoda zahtijeva upotrebu prethodno klijanog materijala. Ostavlja se u piljevini natopljenoj bakar-sulfatom i razblaženoj u vodi.

    Gomolji se moraju tretirati fungicidima. Možete koristiti i kalijum permanganat, koji je razrijeđen u vodi. Za obradu je pogodan i drveni pepeo koji dobro štiti krumpir od štetočina i bolesti, stvarajući zaštitni sloj oko gomolja.

    Dubina jedne rupe trebala bi biti od 10 do 12 cm. Krompir se može saditi u šahu. Klice gomolja trebale bi "gledati" prema gore. Treba ih polagati što pažljivije, trudeći se da ne oštete klice. Bušotine se po želji obrađuju vermikompostom ili tradicionalno humusom.

    Sadnja gomolja pod slamu

    Budući da je autor sistema eksperimentirao sa svojom metodom u regiji u kojoj su klimatske karakteristike povoljne za krumpir (dovoljno svjetla i odgovarajuća temperatura), ruski vrtlari morali su smisliti način da zaštite vegetaciju. Mnogi su zaključili da bi sadnja krompira strogo po metodi dr. Mitlidera bila efikasna u Rusiji ako bi se zasadio malčem u obliku slame.

    Metoda zahtijeva da gredice nakon sadnje budu prekrivene slamom, zadržavajući vlagu i toplinu tla. Garantovani su najpovoljniji uslovi za rast gomolja i stvaranje jakog korijenskog sistema. Korovi se rjeđe pojavljuju u zaštićenim gredicama, a hranjive tvari se prirodno unose u tlo.

    Koja je sorta krompira prikladna

    Sadnja krumpira i mnogih drugih usjeva prema svim pravilima Meatlider metode dobro je prikazana u video zapisu koji se može naći na Internetu. Ali vrtlari su se pitali koje sorte najbolje odgovaraju ovoj metodi uzgoja. Možemo sa sigurnošću reći da sve sorte dobro uspijevaju prema Meatlideru. Važno je samo uzeti u obzir klimatske prilike određene regije.

    Pravila njege

    1. Budući da je krumpiru potrebna toplina, malčiranje je važan korak u njezi usjeva. Kao što je gore spomenuto, malčiranje slame je učinkovita metoda. Ali ovo nije jedina opcija malča. Možete koristiti humus ili sijeno. Učinkovita će biti drobljena kora ili truli kompost.

    Koreni kulture će biti topli. Za zasađeni metar vrtne gredice trebaju dvije kante vode. Krompir zalijevajte svaki drugi dan. Takvim zalijevanjem osigurava se da će se primijenjena gnojiva brže otapati, pa će ih korijeni usjeva brže apsorbirati.

    Jedna od najvažnijih komponenti sistema Meatlider je dostava hranljivih sastojaka. Meatlider je otkrio da biljkama treba 16 elemenata da bi postigle maksimalan rast. Od toga su tri u zraku kisik, ugljenik i vodik. Ostatak se mora unijeti u tlo.

    Biljke treba hraniti hranjivim sastojcima svake sedmice, a ne kao što je to slučaj sa tradicionalnim metodama, koje zahtijevaju hranjenje nekoliko puta tokom perioda razvoja biljaka. Mnoge organske biljne namirnice imaju ravnotežu minerala u tragovima potrebnih za krompir koji se mogu dodati gotovim smjesama.

    Ispitivanja tla mogu pomoći utvrditi da li u tlu nedostaje jedan ili više od ovih elemenata. Neki vrtlari tvrde da materijali koji miješaju mikroelemente nisu organski jer sadrže sintetičke kemikalije koje oponašaju niz hranjivih sastojaka.

    Ipak, odabirom visokokvalitetnog, provjerenog materijala, možete isključivo imati koristi od uzgojene kulture.

    Greške prilikom upotrebe ove metode

    Neki ljudi zanemaruju osobine zalijevanja prema sistemu Meatlider. Kao rezultat, svi hranjivi spojevi gnojiva neće se potpuno otopiti. Vrtlari često ne uzimaju u obzir karakteristike tla prilikom odabira materijala za hranjenje. Korištenjem dolmitinskog brašna u alkalnom tlu stanje tla se može pogoršati, što će utjecati na prinos.

    Izravnavanje žljebova u koje će biti posađene gomolje ne može se zanemariti. Ako se zemljište ne izravna, voda će se akumulirati na određenim područjima tijekom navodnjavanja, a navodnjavanje se ne može smatrati jednoličnim i ispravnim.

    Svjedočanstva

    „Tek u drugoj godini korištenja sistema Meatlider mogao je postići dobre rezultate. Prvo se morate pridržavati svih pravila kako ne biste bili razočarani rezultatom. "

    „Tlo na našoj parceli je loše, a suprug i ja smo oduvijek željeli uzgajati krompir. Pomogla je samo metoda Meatlider. "

    „Glavna stvar je naviknuti se na odabir pravog gnojiva tako da biljka ima dovoljno svega. Pridržavajući se svih zahtjeva sistema, možete uvelike maksimizirati prinos, pa čak i ubrati puno krumpira s male površine. "

    „Napravio sam nekoliko izmjena i dopuna metode, uzimajući u obzir osobenosti moje web stranice. Potpuno sam zadovoljan rezultatom. "


  • Pogledajte video: Izbegnite OVE GREŠKE! Djubrenje POVRĆA na Samom POČETKU!


    Prethodni Članak

    Peronospora kod usjeva Cole - Upravljanje usjevima Cole pomoću peronospore

    Sljedeći Članak

    Tende