Savjeti za uzgoj estragona u zatvorenom


Napisala: Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Uzgoj estragona u zatvorenom omogućava vam lak pristup biljci i biljku štiti od hladnih temperatura. Estragon je samo napola izdržljiv i ne izvodi se dobro kada je izložen zimskoj hladnoći. Bilje obično voli suho tlo, jako svjetlo i temperature blizu 70 F. (21 C.). Uzgoj estragona iznutra je jednostavan ako samo slijedite nekoliko jednostavnih zahtjeva.

Kako uzgajati estragon u zatvorenom

Estragon je atraktivna biljka vitkih, blago uvijenih listova. Biljka je trajnica i nagradit će vas mnogim sezonama okusa ako je dobro brinete. Estragon raste kao grm s mnogo stabljika koji starenjem može poludrveni. Iako većina biljaka uspijeva na punom suncu, čini se da estragon ima najbolje rezultate u slabijoj ili difuznoj svjetlosti. Omogućite lokaciju visine najmanje 24 cm (60 cm) za uzgoj estragona iznutra.

Ako vaša kuhinja ima prozor okrenut bilo gdje, osim na jug, možete uspješno uzgajati estragon. Listovi su korisni dio biljke i najbolje ih je koristiti svježe. Hrani dodaju lagani ukus anisa, a dobro se kombiniraju s ribom ili piletinom. Listovi estragona svoj okus daju i octu, a svoj okus daju umacima, prelivima i marinadama. Sadnja estragona u zatvorenom prostoru u vrtu kuhinjskog bilja izvrstan je način da iskoristite ovu svježu biljku.

Biljkama je potrebna dobra drenaža, pa je izbor saksije važan. Glineni lonac koji nije glaziran omogućit će isparavanje viška vlage. Lonac takođe treba nekoliko drenažnih rupa i trebao bi biti dubok najmanje 30 do 40 cm. Upotrijebite tri dijela dobrog tla za lončanice s dodatkom jednog dijela pijeska kako biste smjesi dali dobar nagib i poboljšali odvod. Dodajte drugo bilje sa sličnim potrebama prilikom sadnje estragona u zatvorenom. Ovo će vam pružiti mnogo ukusa i tekstura koje možete odabrati između kuhanja.

Dajte estragonu koji raste u zatvorenom najmanje šest do osam sati svjetlosti. Gnojite biljku razrjeđivanjem ribljeg gnojiva svake dvije sedmice. Ne prekomjerno zalijevajte kad uzgajate estragon unutra. Sobno bilje treba držati na suvoj strani. Osigurajte temeljito zalijevanje, a zatim pustite da se biljka osuši između perioda navodnjavanja. Osigurajte vlažnost prskanjem biljke vodom svakih nekoliko dana.

Premještanje estragona van

Estragon može doseći visinu od gotovo 60 cm i možda će mu trebati obrezivanje ili dijeljenje. Ako želite samo premjestiti biljku vani i nabaviti manju za zatvorene prostore, prvo je trebate prilagoditi premještanjem biljke na otvorenom tokom postupno dužih perioda tokom dvije sedmice. Također možete prepoloviti korijenovu kuglu estragona i presaditi obje polovice na različitim mjestima za više biljaka. Ako se o estragonu koji raste u zatvorenom dobro brine, trebat će mu obrezivanje. Obrežite natrag do čvora rasta ili uklonite cijele stabljike natrag do primarne stabljike.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Estragon je višegodišnja biljka u zoni 4 i toplija. Razvija se u grmoliku, pomalo leggy biljku visoku otprilike 18-36 ". Kulinarski estragon član je porodice Artemesia, od kojih većina članova ima sladić - uključujući jednu sortu koja se koristi za pravljenje apsinta od francuskog aperitiva. Takođe je povezan kulinarski estragon obično se naziva francuskim estragonom i dostupan je samo u biljkama u saksiji, a ne uzgaja se iz sjemena. Ovo je poseban okus estragona koji se koristi u umacima hollandaise i béarnaise. Sve francuske biljke estragona su klonovi - razmnožavaju se reznicama ili dijelovima Ruski estragon može se uzgajati iz sjemena, ali okus nije isti.

Kupite malu biljku estragona ili potražite odjel od prijatelja. Sadite je na puno sunca do polusjene, u prosječno vrtno tlo. Umiješajte kompost u vrijeme sadnje, ali nemojte mu davati gnojivo. Važna je dobra drenaža, tako da je korisno uzgajanje u podignutom krevetu. Podnosi različite uvjete tla i pH od 6,2-8,0.

Estragon je relativno bez problema - obično mu ne smetaju insekti ili bolesti. Nije dugovječna trajnica, pa je treba iskopati i podijeliti svake tri do četiri godine. Podijelite rano u proljeće, rješavajući se starijih, drvenijih korijena i zadržavajući manje korijene (s pričvršćenim izdancima) za ponovnu sadnju.

Listovi estragona mogu se ubrati u bilo koje vrijeme, mada je najbolji okus lišće sabrano prije cvjetanja biljke. Lišće se može sušiti na zraku u mračnoj sobi tako da se objesi nekoliko grančica koje se skupe i ostavi nekoliko dana. Ne sušite je u pećnici ili u dehidratoru jer će esencijalna ulja ispariti. Estragon je najbolje koristiti svjež - možete ga držati nekoliko tjedana u vrećici sa patentnim zatvaračem u ladici za povrće vašeg hladnjaka. Jedan od najboljih načina uživanja u estragonu je namočavanje lišća u sirće i korištenje aromatiziranog octa u prelivima i marinadama.

Kada uzgajate estragon u uzdignutim gredicama, možda ćete ga htjeti posaditi u blizini drugih višegodišnjih biljaka ili biljaka (vlasac, kadulja itd.). Može se uzgajati i u saksiji. Ako se nalazite u zoni 4 ili 5, lonac će trebati utonuti u tlo do ruba kako bi se spriječilo smrzavanje korijenja. Dobra drenaža neophodna je za preživljavanje zime.


Ruski estragon

  • Od svih sorti estragona ovo je najlakše uzgajati, ali slabijeg je okusa.
  • Jednostavno uzgajati pomoću našeg zatvorenog biljnog baštenskog sistema
  • Potrebno je oko 2 do 3 mjeseca da naraste
  • Sjeme dostupno na mreži - potpuni detalji na Amazonu

Ruski estragon je odličan za terasu, ali ne i kao sastojak

  • Porijeklom iz Sibira i Euroazije
  • Mnogo slabiji okus od francuskog estragona (oko 25% okusa).
  • Koristite isti način kao francuski estragon, ali dodajte 3 do 4x više.
  • Dana od sjemena do berbe - oko 60 do 80 (2 do 3 mjeseca)
  • Visine oko 60 do 90 cm

Kako se koristi ruski estragon

Mnogo je jednostavnije uzgajati od ostalih vrsta estragona, ali mnogo, puno slabijeg okusa od francuskog (ili čak španskog) estragona i često nije klasificiran ni kao biljka.

Kada se koristi u kuvanju, dodajte 3 do 4 puta više nego kada koristite francuski estragon

  • Nismo dodali tipične recepte.
  • Ako koristite ruski estragon, pobrinite se da je svjež
  • I dodajte 3 do 4 puta više nego kada koristite francuski estragon

Kako uzgajati ruski estragon

Ovo je najlakša vrsta estragona za uzgoj.

Ruski estragon lako se uzgaja, može se uzgajati iz sjemena i vrlo je izdržljiva i brzo rastuća biljka. Više voli siromašno tlo i može se nositi s nedovoljno vode i zanemarivanjem.

  • Sijati u zatvorenom: mart - maj
  • Berba: maj - oktobar
  • Sorta koja se lako uzgaja, daje obilje lišća, izvrsno za aromatiziranje octa, kiselih krastavaca i umaka

Uzgoj estragona pomoću hidroponike ili akvaponike

Estragon se može uzgajati i hidroponikom i akvaponikom.

Pogledajte gore - estragon raste prilično visok (30 do 60 cm), ali ako ga uzgajate u zatvorenom prostoru koristeći umjetno svjetlo, moći ćete ga ubirati duže vrijeme.

Opis proizvoda

Sorta vrlo jednostavna za uzgoj koja daje obilje lišća, izvrsno za aromatiziranje octa, kiselih krastavaca i umaka, idealna za salate.

Sadnja u zatvorenom: Sjeme tanko posipajte po površini pladnova s ​​vlažnim kompostom i lagano pokrijte, pazite da ne prelijete. Čuvati na toplom mjestu na približno temperatura od 20-25 ° c (70-75 ° f). Dobra je ideja prekriti prozirnom plastičnom vrećicom dok sjeme ne proklija. Kad se pojave sadnice, uklonite plastiku. Uzgajanje: Kada su sadnice dovoljno jake da se mogu nositi s njima mogu se presaditi u veće posude ili pladnjeve. Ne pretrpavajte biljke i držite ih u toplom, laganom položaju. Kad prođu sve šanse za mraz, biljke se mogu presaditi direktno na vaše željeno mjesto. Prvo se stvrdnite. Kao alternativu, tokom cijele godine opskrbite sjetve u zatvorenim prostorijama.

Više informacija

Komentari

Ruski estragon - 1 komentar

Ne zamarajte se, osim ako ne želite lijepu biljku u vrtu


Zamjene za francuski Taragon

U toploj klimi veća je vjerovatnoća da ćete pronaći meksički ili teksaški estragon nego francuski. Ima sličan okus poput anisa i možete ga zamijeniti francuskim estragonom koji će često uvenuti u vrućini južnih vrtova i teže ga je pronaći.

Meksički estragon ima jači ukus, ali zato malo pažljivije koristite količine kada ga koristite umjesto francuskog estragona.

Druga zamjena za francuski estragon, ali bez okusa anisa su jednake količine svježeg lišća komorača ili svježeg červila. Male količine sjemena komorača također su dobra zamjena.

Prstohvat sjemena anisa receptu će dati tradicionalni okus sladića koji daje estragon.

Kao saradnik na Amazonu zarađujem od kvalifikovanih kupovina. Neke od donjih poveznica su pridružene. Ako kupujete putem jedne od tih veza, zarađujem malu proviziju, bez dodatnih troškova.


Rješavanje problema

Cvjetovi francuskog estragona prilično su neopisivi. Izvor: John i Anni

Najbolji način za izbjegavanje štetočina i bolesti je poštivanje nekoliko općih pravila koja promiču elastične, zdrave biljke. Obratiti pažnju na sunčevu svjetlost, drenažu, hranjive sastojke i potrebe za vodom i postaviti biljke s pravilnim razmakom i cirkulacijom zraka ulaganja su koja se isplaćuju u zdravlju i produktivnosti.

Rastući problemi

Francuski estragon uglavnom je biljka bez problema, ali rastući problemi mogu se pojaviti s ekstremima - mislite previše vruće, previše sunčano, previše hladno, previše sjenovito, previše vlažno, previše mokro. Vruće vrijeme (90+ stepeni Fahrenheita) biljke brzo isušuje i užareno sunce može izgorjeti lišće. Prezimuje ova biljka bez odgovarajuće zaštite može mraz oštetiti krunu. Nema dovoljno sunčeve svjetlosti zajedno sa visoka vlažnost ili stalno vlažni uslovi mogu potaknuti gljivične bolesti i nedovoljnu proizvodnju.

U borbi protiv ovih izazova, biljke češće zalijevajte po vrućem vremenu i zaštitite lišće sjenom krpom. Ili, razmislite o sadnji nečeg višeg sa zaštitnim lišćem u blizini kako biste stvorili prirodnu hladovinu. Ako živite u izuzetno hladnoj zoni uzgoja, jako malčirajte biljke prije pada temperatura. Locirajte biljke na prikladnom području u tlu s dobrom drenažom, punom do djelimičnog sunca i dovoljno prostora između biljaka da podrži dobar protok zraka. Stalno orezujte obraslo bilje kako biste povećali cirkulaciju vazduha ako je vaša klima vlažna.

Štetočine

Francuski estragon može biti sočna meta pauk grinje. Ako vidite žute mrlje na lišću ili sitne mreže na donjoj strani, vjerojatno imate paukove grinje. Mrlje nastaju zbog grinja koje probijaju biljno tkivo i isisavaju sokove. Smiješno su sitni pa se nemojte pouzdati u svoje oči kako bi ih uhvatili na djelu. Za potvrdu će vam trebati povećalo.

Prskanje biljaka vodom može biti efikasno za uklanjanje grinja i njihovih ličinki, ali praćenje primjene ulja neema ili Mite-X će biti najučinkovitije.

Bolesti

Francuski estragon podložan je gljivičnim bolestima poput estragonske hrđe, peronospore, pepelnice i rizoktonije (truljenje korijena).

Taragonska hrđa je gljiva koja putuje na velike daljine putem spora spojenih vjetrom. Crvenkaste spore slične hrđi pojavljuju se na dnu lišća nakon početnog razdoblja bijelih ili žutih mrlja na vrhovima lišća. Teški slučajevi zaustavljaju rast biljaka i uzrokuju da žuti i odumre lišće. Za liječenje, uklanjanje i uništavanje zaraženih listova. Za prevenciju povećajte cirkulaciju zraka među stabljikama i biljkama estragona i držite lišće suvim. Pokušajte navodnjavanje kap po kap ili zalijte biljke dovoljno rano, tako da se lišće potpuno osuši prije zalaska sunca.

Peronospora uzrokuju mikrobi koji uspijevaju u vlažnom okruženju. Poput estragonske hrđe, on se također prenosi vjetrom i napada lišće biljaka. Na vrhovima listova nastaju bijele, žute ili smeđe mrlje s pripadajućim sivim plijesni na dnu lišća. Za liječenje, uklanjanje i uništavanje zaraženog lišća odmah. Pazite da vaše mjesto za sadnju ima dobro drenirano tlo i da ne skuplja stajaću vodu, također će vam pomoći zadržati peronosporu u uvali. Neem ulje je dobra prevencija, a blage infekcije mogu se liječiti bakrovim fungicidom.

Pepelnica je bijela, praškasta gljiva koja može napadati i vrhove i dna lišća. Kao i ostale spomenute bolesti, spore pepelnice putuju vjetrom. Gljiva isisava biljne hranjive sastojke zbog čega lišće smeđe i odumire. Dobra vijest je da postoji mnogo isplativih i organskih mogućnosti liječenja pepelnice. Neem ulje je naša preferirana metoda.

Rhizoctonia truljenje korijena je gljiva zasnovana na tlu koja napada korijenje biljaka uzrokujući da biljke uvenu i umru. Možda ćete vidjeti smeđe ili crvene rakove na stabljikama biljaka na zemljištu ili neposredno ispod njega, a lišće koje dodiruje zaraženo tlo takođe se može zaraziti i pokazati žute mrlje. Za liječenje, odmah uklonite bolesni biljni materijal. Široko rasprostranjena infekcija može se liječiti komercijalnim prirodnim fungicidima koji sadrže micelij i spore određene bakterije. Naravno, kulturne prakse poput rotacije usjeva, odgovarajućeg razmaka biljaka i dobre prakse zalijevanja su ključne za prevenciju rizoktonije.


Pogledajte video: Vrtlarica: Eko rajčice


Prethodni Članak

Slon Yucca

Sljedeći Članak

Sorte biljaka Aster - Saznajte više o različitim vrstama Aster