Informacije o globusu amaranta: Saznajte kako uzgajati biljke globusa amaranta


Napisala: Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Biljne biljke amaranth porijeklom su iz Srednje Amerike, ali dobro se snalaze u svim USDA zonama tvrdoće biljaka. Biljka je nježna jednogodišnja biljka, ali ima tendenciju da se sjeme godinama uzastopnog cvjetanja na istom području. Naučiti kako uzgajati globus amaranth je jednostavno, a njegovo okruglo cvjetanje privući će leptire i važne oprašivače u vrtu.

Globe Amaranth Info

Globe biljke amarant (Gomphrena globosa) narastu od 15 do 30 cm visine. Imaju fine bijele dlake koje prekrivaju mladi rast koji sazrijeva do gustih zelenih stabljika. Listovi su ovalni i raspoređeni naizmjence duž stabljike. Cvjetanje globusa amaranta započinje u junu i može trajati do oktobra. Cvjetne glavice su nakupine cvjetova koje podsjećaju na velike cvjetove djeteline. Boje se kreću od ružičaste, žute, bijele i lavande.

Zanimljiva informacija o globusu amarantu je da se cvijeće dobro suši. Izvrsno nadopunjuju vječne bukete kako bi uljepšali unutrašnjost vašeg doma. Uzgoj globusa amaranta iz sjemena uobičajen je u većini zona, ali biljke su također dostupne u većini rasadnika i vrtnih centara.

Kako uzgajati globus Amaranth

Uzgoj globusa amaranta uopće nije težak. Sjeme započnite u zatvorenom šest tjedana prije posljednjeg mraza. Klijat će brže ako ih prije sadnje namočite u vodu. Ako ih želite sijati na otvorenom, pričekajte dok se tlo ne zagrije i nema šanse za mraz.

Izaberite lokaciju na suncu sa dobrom drenažom. Globusne biljke amaranta će rasti u gotovo svim vrstama tla, osim u alkalnim. Globe amaranth ima najbolje rezultate u vrtnom tlu, ali možete ih staviti i u kontejnere.

Svemirske biljke udaljene su 30 do 45 cm i drže ih umjereno vlažnim. Globe amaranth podnosi periode suhoće, ali najbolje se ponašaju čak i s vlagom.

Njega cvijeća Amaranth Flowers

Ova biljka nije podložna mnogim problemima ili bolestima. Međutim, ako se zalije vodom, može dobiti pepelnicu. Zalijevanje u podnožju biljke ili ujutro daje lišću priliku da se osuši i sprečava ovaj problem.

Globa biljke amaranta staromodni su dodaci aranžmanima sa suhim cvjetovima. Cvijeće se suši vješanjem. Cvjetove berite kad se prvi put otvore s dobrom dužinom ukočene stabljike. Povežite stabljike i objesite snop na hladno i suho mjesto. Jednom osušeni mogu se koristiti sa stabljikama ili ukloniti cvjetove i dodati u potpuri.

Cvijeće također lijepo djeluje u svježim cvjetnim aranžmanima. Opšta njega globanih cvjetova amaranta ista je za bilo koji rezano cvijeće. Na krajevima stabljika napravite čiste, blago nagnute rezove i uklonite sve listove koji mogu sjediti u vodi. Mijenjajte vodu svakih nekoliko dana i odrežite malo stabljike da biste ponovo otvorili kapilare. Cvjetovi amaranta uz dobru njegu mogu potrajati i do tjedan dana.

Očekujte da će biljke umrijeti kad se pojave hladne temperature, ali nemojte se uznemirivati! U većini USDA zona sjeme koje se usađuje nakon što se cvijet potroši klijat će u tlima nakon zime.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Kako uzgajati amarant

Andrey Zharkikh / Wikimedia Commons / CC BY 2.0

The Amaranthus rod je složen, sadrži najmanje 75 godišnjih i višegodišnjih vrsta koje se lako križaju i hibridiziraju. Danas je većini vrtlara vrsta poznata kao ukrasna biljka, a mnogi ni ne shvaćaju da su amaranti također jestive biljke koje se mogu uzgajati zbog sjemena nalik zrnu i jestivog lišća. Zapravo, to je nekada bio primarni razlog zbog kojeg je amaranth služio kao osnovni proizvod u baštama kućnih vikendica. Istorijski gledano, upotreba amaranta kao ukrasne biljke relativno je novi razvoj.

Jestivi amarant često se uzgaja zbog obilnih sitnih sjemenki koje vise u resicama s vrha biljke nakon što atraktivni crveni cvjetovi uvenu. Glavno sjeme se koristi kao „zrno“ u kašama ili se dodaje kao sredstvo za zgušnjavanje juha i variva. Sjeme je izuzetno hranljivo i upakovano u bjelančevine, pomalo orašastog okusa. Listove amaranta možete koristiti i kao lisnato povrće, a okus je sličan špinatu, a može se koristiti na isti način kao i mnoštvo drugog lisnatog povrća, posebno u miješanim zelenim salatama.

Ako je cilj potrošnja, odaberite jednogodišnje sorte amaranta koje se prodaju kao jestive. Gotovo svi amaranti su jestivi, uključujući krvarenje iz ljubavnih laži, pa čak i uobičajene korovske oblike na cesti. Ali oni koji se prodaju kao jestive sorte odabrani su zbog dobre proizvodnje sjemena i posebno ukusnog lišća.

Amaranth je porijeklom iz Sjeverne Amerike i Srednje Amerike, a obično se sadi iz sjemena čim prođe posljednji mraz u proljeće. Ako ste željni rane berbe, sjeme možete započeti u zatvorenom prostoru čak osam tjedana ranije. Ako želite ubrati biljke za sjeme, trebaće oko 12 tjedana da biljke dostignu punu zrelost. Lišće se može ubrati u roku od nekoliko tjedana nakon sadnje na otvorenom.

Botaničko ime Amaranthus
Uobičajena imena Amaranth, amaranthus, pigweed
Tip biljke Zeljasti jednogodišnjak
Zrela veličina Visina 2–5 ft, širina 1-2 ft
Izlaganje suncu Puno sunce, polusjena
Tip tla Vlažna, ali dobro drenirana
PH tla Neutralno do kiselo
Bloom Time Ljeto, jesen, rana zima
Flower Color Crvena, bordo, ružičasta, narančasta, zelena
Zone tvrdoće 2-11 (USDA)
Zavičajno područje Sjeverna Amerika, Srednja Amerika
Toksičnost Netoksičan

Različite vrste amaranta proizvest će različite kvalitete lišća, cvijeća ili sjemena. Postoji preko 70 različitih sorti, tako da postoji puno opcija, ovisno o vašim ciljevima. Ispod je nekoliko vrsta koje će vam pomoći da odaberete.

  • Burgundija (Amaranthus hypochondriacus) - Ovo je svestrana sorta koja ima nježne mlade listove za salate i naraste šest stopa kako bi proizvela zapanjujući urod cvijeća. Takođe proizvodi ukusna sjemena. Sazrijeva za 50 dana za usjev salate i 90-100 dana za cvijeće i sjeme. Od burgundije se također postiže lijepa mikrozelena sa suptilno slatkim okusom.
  • Ljubavne laži krvare (Amaranthus caudatus) - Ova sorta je prvenstveno ukrasna, ali svejedno je možete jesti. Cvijet cvjeta u kaskadnom slapu boje. Možda ćete ptice smatrati štetočinama, ali ako uživate u hranjenju lokalnih ptica pjevica, poput češljugara, ovo je velika sorta za njih.
  • Plainsman (Amaranth hypochondriacus x hybridus) - Ovo je popularna komercijalna sorta koju biste trebali odabrati ako vam je cilj ubrati žito. Naraste 5-6 metara visine s jednom nerazgranatom stabljikom koja je razvijena za mehaničku berbu. Bordo cvijeće nije tako živopisno kao neke druge sorte.
  • Opopeo Amaranth Grain (Amaranthus cruentus) - Ovo je moja omiljena sorta jer se lako uzgaja i svestrana je. Opopeu treba 65 dana da procvjeta i 125 dana da proizvede sjeme. Može se koristiti i za proizvodnju lišća dok biljka ne bude visoka 2 metra. Nakon toga lišće gorči, a biljku možete pustiti na sjeme.
  • Mercado (Amaranthaceae Amaranthus hypochondriacus) - Ovoj sorti treba dugo da sazrije, najmanje 125 dana, ali sjemenke od jabuka zelenih plodova daju posebno ukusno sjeme. Idealno za područja sklona suši. Samorezat će se i vratiti ako mu dozvolite.
  • Josipov kaput (Amaranthus trobojna) - Joseph's Coat poznat je po zadivljujućem lišću, koje se razvija u trobojnu pobunu crvene, žute i zelene boje. Cvjetovi su prilično bezazleni, zato nemojte brati ovu sortu ako želite razmetljivo cvijeće.
  • Juanina naranča (Amaranthus cruentus) - Odaberite ovu sortu ako želite okus sjemena nasljedstva koje su sačuvale žena i njena porodica u Gvatemali.
  • Pigweed - Pigweed je u porodici amarant. Na svinjcu možete gledati kao na divnu jestivu jelu ili kao na neprijatan korov. Može biti oboje. Ova sorta nije toliko ukusna kao domaće. Pigweeds nisu visoki ili daju toliko žita kao domaći amarant, ali ako se borite da amarant napreduje, možda biste ga htjeli pokušati. Ili ga uvijek možete nahraniti jer praktički svuda raste samoniklo.


  • Postavite sadnice globusa amaranta u vrt u proljeće kada prođe sva opasnost od mraza.
  • Pokrenite sjeme u zatvorenom prostoru otprilike 8 tjedana prije posljednjeg mraza.
  • Sijajte sjeme na otvorenom najmanje tjedan dana nakon zadnjeg mraza u proljeće.
  • Pokrijte sjeme zemljom od 1/8 inča i držite na temperaturi od 23 ° -29 ° C od 75 ° do 80 ° F, dok sjeme kasnije ne proklija, temperatura se može smanjiti na 18 ° -21 ° C na 65 ° do 70 ° F ).
  • Klijanje traje 7 do 14 dana.
  • Sijajte sjeme na otvorenom u glatko pripremljenom vrtnom tlu. Ne dozvolite da se gredica osuši.
  • Tanke sadnice do njihovog stalnog razmaka kada su visoke oko 10 cm.
  • Svemirski globus amaranth udaljen je 22-50 cm.

Kako se brinuti za biljku Gomphrena

Povezani članci

Biljke iz roda gomphrena - poput Gomphrena globosa i Gomphrena haageana, poznate i kao globus amaranth i jagoda globe amaranth - jednogodišnje su cvjetne ukrasne biljke koje imaju zaobljene ljubičaste, crvene, ružičaste, plave, narandžaste ili bijele cvjetove. Iako je porijeklom iz Srednje Amerike, gomphrena raste u zonama izdržljivosti američkog Ministarstva poljoprivrede od 7 do 10, što ga čini prilično pogodnim za uzgajivače u sjevernoj Kaliforniji. Uz pravilnu njegu, ove biljke amarant godišnje proizvedu desetke cvjetova, što ih čini idealnim za posteljinu i obrubljivanje.

Postavite biljke gomphrena na puno sunčevo svjetlo. Iako biljke toleriraju polusjenu, puno sunce daje živahnije cvjetove. Ovi posteljni cvjetovi nisu izbirljivi u pogledu vrste tla, ali najbolje je da ih posadite u dobro drenirano tlo tijekom proljeća. Gomphrena preferira tlo s rasponom pH od oko 5,8 do 6,2 i treba mu oko 12 do 18 inča prostora.

Oplodite biljku uravnoteženim gnojivom sa usporenim otpuštanjem sa omjerom N-P-K kao što je 14-14-14 pri sadnji. Svakih nekoliko tjedana dodajte vodotopivo gnojivo prema uputama na etiketi.

Zalijevajte gomphrenu taman toliko da joj korijenska zona ostane zasićena. Dodajte vodu kad je gornji sloj tla suh na dodir. Iako ova biljka dobro podnosi toplo vrijeme na području zaljeva, cvjeta ako se održava po redovnom rasporedu zalijevanja.

Tokom leta raširite tanak sloj - oko 2 inča - organskog malča u gomphreninom krevetu.

Obrežite gomphrenu rano u proljeće. Otkinuti vrhove grana da biste potaknuli gustiju spoljašnjost i otkinuli uvele cvjetove na stabljici.

Uklonite biljke pogođene virusnim bolestima sa cvjetnice kako biste spriječili širenje. Iskopati pogođene biljke do korijena, uklanjajući korijenski sistem u potpunosti.

Poprskajte gomphrenu silikonskim uljem NMI-500 ili NMI-15 kako biste spriječili crve, lisne uši i bube.

  • Kako jednom uspostavljena gomphrena zahtijeva malo održavanja, služi kao dobar početni cvijet za vrtlare početnike.
  • Gomphrena se dobro podvrgava rezanju, jer ima dug životni vijek u vazama. U vrtu se izvrsno slaže sa biljkama poput lantane i rudbekije, koje uspijevaju u sjevernoj Kaliforniji.

Dan Ketchum profesionalni je pisac od 2003. godine, s radom koji se pojavljuje na mreži i van nje u Word Riotu, časopisu Bazooka, Anemone Sidecar, Trails i mnogim drugim. Danova raznolika profesionalna pozadina obuhvaća kostimografiju i pisanje scenarija do miksologije, ručnog rada i publiciteta u industriji video igara.


Kako rasti

Da biste obrađivali ovu biljku u svom vrtu, sačekajte dok ne prođe zadnji prosječni datum mraza za proljeće prije presađivanja sadnica. Oni koji mogu usmjeriti krmaču nemaju brige zbog mraza u zonama 9 do 11.

Odaberite a lokacija pod punim suncem. Kvalitet tla može biti od organsko bogate ilovače do gline, pod uvjetom da se izuzetno dobro odvodi.

U idealnom slučaju, pH je u rasponu od 6,1 do 7,5, ili blago kiseo do nagovještenog alkaliteta.

Da biste saznali o karakteristikama zemlje na vašem imanju, provesti ispitivanje tla putem vaše lokalne poljoprivredne savjetodavne službe. Dodavanje komposta je jedan od načina da se poveća kiselost miješanje u kreču smanjuje ga.

S obzirom na dugački koren korijena Amaranta, trebat ćete obrađivati ​​baštensko tlo mrvičaste konzistencije do dubine od najmanje 12 centimetara. Po potrebi dodajte amandmane.

Imajte na umu dugi koren korijena prilikom vrtlarenja kontejnera. Što je biljka viša, lonac mora biti dublji. Dubine od 12 do 24 inča trebale bi biti odgovarajuće.

Posejte sjeme duboko jednu osminu inča. Razbacite nekoliko na svakih četiri do šest inča i lagano ih prekrijte zemljom.

Da biste presadili prorijeđene sadnice, po potrebi isecite karton sa jajima i sahranite pojedinačne ćelije ili biorazgradive posude u celosti na istoj dubini kao i tlo u ćelijama.

Nije potrebno oploditi. Međutim, ako rutinski tretirate svoje vrtne biljke hranjivom dozom, svakako odaberite onu s malo azota ili ćete možda otkriti da imate puno lišća i malo cvijeća.

Održavajte ravnomjernu vlagu, ali nemojte pretjerivati. Prezasićenost može učiniti klice sklone „prigušivanje, ”Gljivična bolest koja uzrokuje njihovo nanošenje i umiranje.

Kada sadnice imaju jedan do dva kompleta pravih listova, razrijedite ih na razmak od 12 do 18 inča. Dobar protok vazduha takođe pomaže u inhibiranju gljivičnih bolesti.

Kako biljke sazrijevaju, pružajte ne više od jednog centimetra vode tjedno kombinacijom kiše i dodatnog zalijevanja.

Crijevo ili kantu za zalijevanje uvijek usmjerite na tlo, a ne na lišće, kako bi spriječili rast gljivica.

Kad vidite kako se stvaraju prvi pupoljci cvijeća, možete ih otkinuti da biste potaknuli rast grmlja. Leggy biljke mogu zahtijevati kočenje.

Tokom vegetacije povremeno postavljanje glave ili rezanje cvijeća za aranžiranje služi ne samo da inhibira rast nogavica, već i da podstakne daljnje cvjetanje.

Za najbolje rezultate odrežite dio stabljike, a ne samo cvjetnu glavicu, na mjestu gdje se susreće s drugom stabljikom ili gdje se spajaju dva lista.

Kao tropska biljka, gomphrena voli toplinu, ali zahtijeva vlagu. I iako podnosi sušu bolje od nekih biljaka, najbolje uspijeva u uvjetima koji oponašaju tropske krajeve.


Berba Amaranta

Možete ubrati i lišće i zrno bilo kojeg amaranta, ali ako vam je cilj jestiva biljka, odaberite sortu specijaliziranu za to. Neke vrste amaranta prodaju se kao najbolje za proizvodnju sjemena, dok se druge uzgajaju zbog svojih atraktivnih, ukusnih listova. Bez obzira na vašu sortu, listovi amaranta mogu se ubrati u bilo kojem trenutku. Mali listovi su nježniji, ali veći listovi imaju puniji okus. Velike veličine i vrućina neće zagorčati lišće amaranta, kao što se često događa s ostalim lisnatim zelenilom, tako da možete ubirati bilo kada u sezoni.

Tijekom berbe lišća biljke, vodite računa da krošnja ostane netaknuta, kao i neko lišće oko vrha, kako bi biljka mogla i dalje rasti. Možete i odrezati cijelu biljku na nivou tla kada je visoka između 1 i 2 metra. Moguće je da će se ponoviti za još jednu berbu, iako riskirate unošenje štetnika na otvorenu stabljiku.

Da biste ubrali zrna amaranta, pustite biljku da skroz cvjeta. Pripazite na cvijeće kako cvjeta i počinje umirati. Prije nego što svi porumene, odrežite cvijeće i stavite ih u vreće, gdje će se osušiti. Protresite vrećicu kad se osuše ili srušite sjeme preko krpe. Isperite osušenu "kukolj" od semena i uživajte u žetvi žitarica. Amarant je posebno dobar u kaši koja sadrži i druge žitarice, poput prosa i kvinoje.


Pogledajte video: Ova biljka je spas za žene


Prethodni Članak

Kako uzgajati i koristiti lufu (lufu)

Sljedeći Članak

Šta se može saditi nakon rajčice sljedeće godine