Ova gomila je stvarno crna: najbogatija sorta paradajza u antocijaninu


Mnogi vrtlari paradajza nastoje diverzificirati asortiman paradajza na svojoj lokaciji. Na primjer, jedna od egzotičnih biljaka je sorta Black Bunch, čija je boja plodova najbliža crnoj.

Pojava crne hrpe

Zanimljivo je da se Crna grozd pojavila kao rezultat uzgojnog rada, koji je imao neobičan cilj - stvoriti paradajz koji je maksimalno zasićen antocijaninima (najaktivnijim antioksidantima koji pozitivno djeluju na ljudsko tijelo). Inače, upravo te supstance daju paradajzu tako neobičnu boju.

Crna hrpa - rajčica, najzasićenija antocijaninom, i zato vrlo korisna

Za uzgoj holandski naučnici koristili su razne sorte uzgajanih paradajza, koje su ukrštene sa divljim paradajzom koji raste na Galapagosu i u Čileu. Ovaj rad trajao je više od pola stoljeća, ali rezultat je bio čak i veći od svih očekivanja. Gomila crnaca našla je mnogo poklonika zbog svoje egzotične boje i neporecivih zdravstvenih blagodati.

Karakteristične karakteristike crne gomile

Mnogi internetski izvori opisuju paradajz Black Cluster kao hibrid F1. No, vrtlari i uzgajivači povrća koji su uzgajali ovu rajčicu izvještavaju da ubrano sjeme uzgaja paradajz koji je po izgledu, prinosu, ukusu i kvaliteti ploda apsolutno sličan roditeljskom.

Crnu grozd možete uzgajati na vrtnim gredicama i u stakleniku. Ovisi o klimi područja na kojem se uzgaja paradajz. U skladu s uvjetima rasta, visina grma također varira, koja može doseći 1,5 m.

Crna grozd - rano zrela rajčica za vrtne gredice i staklenike

Rajčica Crna grozd klasificirana je kao rano sazrijevanje. Tehničku zrelost dostižu za 75–90 dana, što se određuje mjestom uzgoja i vremenskim prilikama.

Po cijeloj stabljici formiraju se jednostavni cvasti u obliku grozda. Na svakom od njih može se vezati 10 ili više plodova koji sazrijevaju istovremeno, ali uslijed stvaranja grozdova jajnika cijelom dužinom stabljika, usjev dozrijeva postepeno.

Paradajz Crna grozd vezala je 10 ili više plodova na stabljici

Paradajz Black Bunch je okrugao, blago rebrast, prekriven tankom glatkom kožicom. Boja jajnika je zelena. Tada plodovi postepeno postaju crveni, a tehničkom zrelošću dobivaju boju patlidžana. Na sunčanim mjestima boja je intenzivnija.

Sitni plodovi težine od 30 do 70 g, zbog svog velikog broja, daju od 1 m2 oko 6 kg usjeva. Paradajz je iznutra mesnat, pa se koristi kao salata ili u obliku umaka, začina, cjelovite konzerve.

Okus rajčice je kiselo-slatkast, s primjesom šljive, koju mu daju antocijani.

Ubrani paradajz može se savršeno sačuvati do Nove godine.

Većina bolesti i štetnika grozda crnog pasulja dobro se opire.

Procjena (na skali od 5 stepeni) i analiza sorte:

  • struktura grma (snaga, prisustvo posinaka itd.): 4;
  • voćna ljepotica: 4+;
  • ukus / slatkoća: 5-;
  • prosječan broj plodova u ruci: 12-14;
  • prinos: 4;
  • prosječna težina ploda: 43 g;
  • visina čaure u ispušnim plinovima: 1,2 m;
  • konačna ocjena: 4+.

Video: paradajz Crna grozd

Uzgajanje naših crnih grozdova

Kao i većina sorti paradajza, crna grozd se uzgaja kroz sadnice. Ovaj proces započinje krajem februara. Slično je općim pravilima za dobijanje zdravih sadnica:

  • Dezinfekcija semena tokom 30 minuta u laganoj otopini kalijum permanganata.
  • Sjetva na dubinu od oko 1 cm u tresetne posude, tablete, papirnate čaše, kako bi se izbjegao postupak branja biljaka i moguće ozljede korijena.
  • Održavanje temperature od +22 ... + 24 ° C prije nicanja izdanaka i njegovo sniženje za 4-5 ° C nakon nicanja izdanaka.
  • Osigurajte odgovarajuće osvjetljenje oko 12 sati dnevno.
  • Umjereno zalijevanje tla kako se ne bi presušilo, a površina mu se rastresila.
  • Prehrana nakon pojave 2 prava lista 2 puta mjesečno sa ekstraktom pepela. Lijek se priprema sipanjem vruće vode (2 l) 1 pune žlice. l. pepeo i insistirajući dan. Takav tretman ne samo da će nahraniti biljke, već će ih i zaštititi od crne noge.
  • Stvrdnjavanje paradajza na otvorenom 7-10 dana prije sadnje u stakleniku ili vrtu.

Sadnice se sade na stalno mjesto u dobi od 60–65 dana. Postavite najviše 4 biljke na 1 m2. Dalja briga je apsolutno ista kao i kod ostalih sorti.

Formirajte grm crne nakupine od 2-3 stabljike.

Shema formiranja grmlja rajčice u 1, 2, 3 stabljike

Važno je pravovremeno sakupljanje plodova. Signal će mu biti pojava narančaste mrlje u blizini peteljke. Prerano uklonjena crna grozd paradajza dobro sazrijeva, ali gubi intenzitet okusa i mirisa.

Recenzije vrtlara o rajčici Crna grozd

Egzotična, originalna po ukusu i aromi, nepretenciozna sorta paradajza Crna grozd može postati ukras bilo koje kolekcije paradajza, donijeti radost, poboljšati zdravlje samog vrtlara i njegove porodice.

[Glasova: 1 Prosjek: 5]


Kako izgleda paradajz Pinocchio

Grmovi Pinokio su determinantne vrste i imaju patuljaste veličine - 20–35 cm (rijetko do 45 cm) visine. Vrsta grma je standardna, izdanci su gusto prekriveni srednje rezanim lišćem tamnozelene boje. Biljke počinju cvjetati 4-5 tjedana nakon sadnje.

Patuljasti grmovi Pinokio - visoki 20-35 cm

Kratke peteljke imaju zglob. Plodovi rastu u grozdovima do 10-12 paradajza.

U vrijeme punog ploda, cijeli grm nalikuje jednoj ogromnoj gomili.

Paradajz je ravnog okruglog oblika, glatke, sjajne ljuske. Nezreli plodovi su svijetlo zelene boje s tamnijom mrljicom oko peteljke. Sazrijevajući, paradajz dobiva lijepu jarko crvenu boju.

Nezreli paradajz prekriven je tamnozelenim mrljama

Kao što je tipično za sve cherry rajčice, plodovi Pinocchia vrlo su mali - 15–20 g, iako postoje neki „divovi“ teški i do 30–35 g. Okus zrele rajčice je vrlo ugodan, kiselo-slatkast, kušači ga ocjenjuju kao "dobar" i "odličan"... Pulpa je sočna, jarko crvena. U svakom plodu postoje 2-3 komore za sjeme.

Svaki sitni paradajz sadrži poprilično sjemenki.


Budući da je paradajz "100 pudova" nepretenciozan, uzgaja se ne samo na južnim geografskim širinama, već i u centralnoj Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini. Među metodama uzgoja su:

  • sadnica (pogodno za otvoreno tlo i stakleničke konstrukcije)
  • bez sjemena (pogodno samo za plastenike od filma ili polikarbonata).

Metodom bez sjemena sjeme se stavlja direktno u staklenik u rupe s humusom. Sadni materijal se zakopava i prolijeva toplom vodom, a hladna voda uvelike koči rast. U ostatku (priprema tla, sadni materijal, briga), ovaj način uzgoja paradajza "Sto pudova" praktično se ne razlikuje od sadnica.

Prije sadnje paradajza za sadnice postoji određeni pripremni postupak.

  • Priprema tla. Zemljište za sadnice paradajza kupuje se u prodavnici ili se priprema nezavisno od travnatog tla, komposta i riječnog pijeska. Proporcija je 2: 2: 1. Sve se komponente pomiješaju i doda se mala količina superfosfata ili pepela kako bi se povećao sadržaj mikroelemenata. Zatim se tlo dezinficira zagrijavanjem u pećnici 14-21 minutu ili prelijevanjem svijetloružičastom otopinom kalijum permanganata.
  • Priprema sjemena.Sjeme paradajza "100 pudova" se dezinficira i klija, ali prvo se ispituje na klijavost u blago posoljenoj vodi. Za dezinfekciju koristite svijetloružičastu otopinu kalijum permanganata, sadni materijal u platnene vreće stavlja se u njega na 21-25 minuta, a zatim ispere vodom. Zatim se seme namače u vodi 1,5-2 sata. Nakon toga stavite vlažnu gazu 12-24 sata za klijanje. Važno je da se gaza ne osuši.

SAVJET! Da biste smanjili vrijeme sazrijevanja (do 14 dana), preporučuje se stavljanje sjemena u stimulanse rasta. Pripravci su pogodni za obradu: Heteroauxin, Kornevin, Cirkon, Energen ili sok od aloe.

Kada saditi sadnice?

Za centralnu Rusiju optimalno vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice od treće dekade marta do prve dekade aprila.

Za regije sa hladnom klimom sjeme paradajza "Sto kilograma" sije se 60 ... 65 dana prije očekivanog datuma presađivanja sadnica na stalno mjesto.

Postupak pripreme sadnica sastoji se od sljedećih faza:

  • Sjetva sjemena.Sjeme se stavlja u zemlju ne dublje od 0,6–0,9 cm nakon vlaženja. Postavljaju se na razmaku od 5-6 cm u redove, između njih ostaje 9-11 cm. Pospite zemljom odozgo, ali nemojte pritiskati. Zatim se posude prekriju folijom ili staklom i stave na toplo i tamno mjesto. Nakon što se pojave prvi izdanci, sklonište se ukloni, a spremnici se premjeste na prozorsku dasku.

SAVJET! Uz nedostatak dnevnog svjetla, organizira se dodatno osvjetljenje.

  • Branje.Sadnice paradajza "Sto kilograma" rone nakon pojave dva prava lista. Da se ne bi radio nepotreban posao, sjetva se može obaviti u tresetne tablete, posude ili pojedinačne čaše.

SAVJET! Sadnice paradajza savjetuje se hraniti složenim gnojivima, ako postoji potreba: klice su slabe, tlo je iscrpljeno, datumi sadnje pomaknuti. U suprotnom nije potrebna dodatna gnojidba.

  • Stvrdnjavanje.Da bi se paradajz brzo navikao na novo mjesto, on se stvrdne. Sadnice se iznose na svjež zrak 14 dana prije presađivanja u zemlju. Prvih nekoliko dana je 1-2 sata. Tada se vrijeme boravka postupno povećava na 11-12 sati.

Kada saditi u zemlju?

Kada sadite u zemlju, treba imati na umu da paradajz voli visoko plodna i lagana tla. Sadnja sadnica sorte "Sto kilograma" vrši se nakon zagrijavanja tla, kada prođe opasnost od povratnih mrazeva.

  • Za centralnu Rusiju i Bjelorusiju sadnja se odvija od sredine maja do početka juna.
  • Za područja koja nisu crna zemlja sadnja se vrši u prvoj dekadi juna.
  • Kada koristite privremene plastenike sadnice se sade sredinom maja.

Paradajz se sade u redove u prethodno navlaženu zemlju. Shema sadnje je 70x30 cm. Na red dužine metar postavljene su 3 grmlje, a između redova je ostavljeno 70 cm. Nakon sadnje, sadnice se obilno zalijevaju u korijen i tlo malčiraju piljevinom ili suhom travom.

SAVJET! Ne preporučuje se postavljanje više od 4 grma na 1 m 2. Uz gustu sadnju, plodovi će biti mali.

Kako se brinuti?

Paradajz "Sto kilograma" treba malo pažnje, ali ovaj postupak nije previše naporan. Dotjerivanje uključuje oblikovanje, podvezicu, stezanje, hranjenje i pojenje.

  • Formiranje. Grm je oblikovan u 1 stabljiku, jer je sorta vrlo visoka.

SAVJET! Na kraju sezone, neki ljetni stanovnici priklješte vrh grma, tako da hrana ne ide za rast, već za sazrijevanje rajčice.

  • Podvezica.Budući da paradajz ove sorte raste cijelo vrijeme, definitivno im je potrebna podrška. I stabljike i četke s plodovima su vezane tako da se ne skidaju i oštećuju stabljiku. Preporučuje se fiksiranje grmlja i četki širokim sintetičkim trakama kako bi se spriječilo propadanje.
  • Krađa.Tokom cijelog rasta paradajza posinci su odsječeni kako bi preusmjerili hranjive sastojke na stvaranje usjeva. Ovaj događaj se održava redovito, oni se uklanjaju čim se pojave.

SAVJET! Da bi se povećao prinos, preporučuje se rezanje lišća ispod četke čim prvi paradajz počne pjevati. Listovi se pažljivo uklanjaju, ne više od 2 dnevno. A također da biste povećali veličinu ploda i smanjili period sazrijevanja, preporučuje se uklanjanje suvišnih cvjetova. Tradicionalno ostaju 3-4 cvasti.

  • Prihrana.Tokom rasta paradajza, gnojiva se primjenjuju 4 puta. Po prvi put će gnojiva koja sadrže dušik i fosfor biti korisna 13-15 dana nakon sadnje sadnica. Drugo hranjenje s istim sastavom provodi se nakon istog perioda. Kada paradajz procvjeta i počne davati plodove, dodaje im prelive koji sadrže fosfor i kalij.

BITAN! Ne biste trebali zloupotrijebiti azotna gnojiva, jer će biljka samo povećati zelenu masu na štetu stvaranja plodova.

  • Zalijevanje.Paradajz zalijevajte u korijenu i pazite da voda ne dospije na lišće. Ovo će spriječiti razvoj infekcija i gljivica. Poželjno je koristiti toplu vodu za navodnjavanje. Važno je da biljku ne prevlažite kako biste isključili propadanje korijena i ne isušili je. Umjereno zalijevanje pogodno je za paradajz od sto kilograma.


Sletanje

Prva faza uzgoja uključuje sjetvu sjemena početkom marta.

Ovisno o načinu uzgoja paradajza, može biti potreban dodatni tretman sjemena. Dakle, ako se za uzgoj sadnica koriste domaći pripravci, agronomi savjetuju dezinfekciju razrijeđenom otopinom mangana. Kada koristite kupljeno sjeme, ovaj postupak se može izostaviti.

Uzgoj sadnica

Sadnju treba vršiti u rastresito tlo. Da biste to učinili, upotrijebite ili zemlju iz vrta, ili sastav kupljene zemlje, humusa, riječnog pijeska i treseta.

Prvo, sjeme se sadi u male posude s tlom, postavljene na tamno mjesto. Sjeme se stavi u malu rupu i posipa suvim tlom. Posuda se zatvara plastičnom vrećicom dok se ne pojavi klica.

Nakon toga, budući grmlje se prebacuje na toplo mjesto s dovoljno svjetla. Sadnice se zalijevaju samo taloženom vodom. Takođe se povremeno prska iz bočice sa raspršivačem.

Slijetanje u zemlju

Da biste odredili najpogodniji trenutak za sadnju klica na otvoreno tlo, morate ih pažljivo proučiti. Ako su se pojavila najmanje dva prava lista, možete presaditi u veću čašu, optimalni promjer je 6-7 centimetara i nakon dva mjeseca iznijeti u vrt.

Da biljka očvrsne dva tjedna prije prijenosa, paradajz se mora stvrdnuti iznošenjem na otvoreno. Prvo 1 sat, postupno povećavajući do 12 sati.

Optimalni period za sadnju u stakleniku je maj, na otvorenom tlu - juni.

U iskopanu rupu sipaju se humus, superfosfat, kalijum sulfat, sipa voda, postavlja se sadnica, posipa zemljom i ponovo zalijeva.

Optimalna udaljenost između svakog grma je 30 centimetara ili više. Što je kraća udaljenost, to će biti manji prinos.

Uspješna transplantacija prvi je korak u dobivanju velike žetve. Ni u kom slučaju ne biste trebali prestati gledati grmlje. Njega treba da uključuje:

  • zalijevanje,
  • prihrana,
  • suzbijanje štetočina i bolesti.

Zalijevanje

Zalijevanje je neophodno da bi se paradajz zasitio vlagom, a prehrana korisnim tvarima. Vlažno tlo pomoći će biljci da se nosi sa pregrijavanjem u ljetnim vrućinama. Međutim, prekomjerna vlaga može uvelike naštetiti biljci.

Ne zalijevajte usred dana. Optimalno je večernje vrijeme nakon zalaska sunca ili ranog jutra. Obično jednom grmu treba 5-6 litara vode tokom jednog navodnjavanja. Vlaženje se izvodi nekoliko puta nedeljno toplom vodom.

Prihrana

Tokom perioda cvatnje, biljke treba oploditi supstancama odgovornim za pravilan razvoj plodova:

  • Gnojiva trebaju sadržavati azotna, fosforna i kalijumova jedinjenja, poput nitrofoska.
  • Kako bi se spriječilo otpadanje jajnika, 1 gram borne kiseline razrijedi se s litrom vode. Tečnost se koristi za prskanje lišća i cvijeća dva puta prije perioda cvjetanja.
  • Nakon formiranja jajnika potrebno je uvesti prihranu. Za 2 litre vode razrijedite pola litra kipuće vode, dodajte 10 grama borne kiseline i 10 mililitara joda. Dobivena smjesa mora se inzistirati jedan dan. Zatim razrijedite vodom u omjeru 1 do 10 i prihranite brzinom od 1 litre supstance po 1 grmu.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Najčešća bolest je kasna plamenjača. Lako se nositi s tim ako sadite grmlje na pravom mjestu.

Profit Gold je izvrstan fungicid koji štiti biljku otprilike dva tjedna. Prerada se vrši sistematski dok plod ne sazri. Posljednje prskanje se vrši 2-3 tjedna prije sakupljanja.

Ako se bolest počne razvijati, zahvaćena područja se sjeku i spaljuju.

Cladosporium je još jedna česta bolest noćnih sjena. Da bi se to spriječilo, tlo se obilno navlaži prije sadnje izdanaka. Ako su biljke pogođene, borba protiv bolesti može se riješiti prskanjem posebnim sastavom koji se sastoji od joda i belog luka. 1 češanj belog luka koristi se za 1 kantu vode uz dodatak 30-40 kapi joda.

Da bi uklonili koloradsku zlaticu, paradajz se poprska mješavinom senfa i octa. U jednoj kanti vode razrijedi se kilogram senfa u prahu i 100 mililitara 9% -tnog sirćeta.


Uslovi gajenja

Rajčice krajnjeg sjevera zahtijevaju poštivanje određenih uvjeta za uzgoj:

  • Temperatura. Maksimalni prinos može se postići ako paradajz ima konstantnu temperaturu od 20-26 ° C tokom dana, a najmanje 16 ° C noću. Ako se stupovi termometra podignu iznad potrebne oznake ili padnu ispod, tada se grm prestaje razvijati, isto se događa s oštrim padovima.
  • Vlažnost. Paradajz je otporan na sušu. Nivo vlažnosti mora biti najmanje 70%. Za plod 1 kg ploda potrebno je 120 litara vode po 1 grmu. Vlažnost zraka ni na koji način ne utječe na rast i razvoj grma.
  • Sijati. Paradajzu treba dovoljno svjetla. Dnevno svjetlo je 12-14 sati. Kada uzgajate sadnice, vrijedi produljiti dnevno svjetlo uz pomoć posebnih lampi.

Na jesen se priprema krevet za paradajz. Na jednom mjestu uzgajaju se 2-3 godine zaredom, ali uz obaveznu primjenu organskih gnojiva. Najbolje preteče paradajza su:

  • kupus
  • krastavac
  • luk
  • tikvice.

Ne možete saditi paradajz nakon njegovih srodnika porodice velebilje - biber, patlidžan, fizalis, krompir. Nakon njih, kultura se sadi najranije 3 godine kasnije.


Pogledajte video: OVAKO TREBA DA SAČUVATE SEME PARADAJZA ZA SLEDEĆU GODINU


Prethodni Članak

Obrezivanje grmlja leptira - Kako orezati grm leptira

Sljedeći Članak

Uzgoj trajnica u pustinji: Vrste trajnica na jugozapadu